|
Menu van maand Juni
We beginnen met:Rol van parelhoender gevuld met rozijnen op een salade van groene appel en appelgelei
Een tussengerecht van:
Oranje mini paprika gevuld met groenten, wilde zwarte rijst, papaya en roze garnalen
Het hoofdgerecht:
Rosé gebraden struisvogelbiefstuk met een puree van bataat aardappel en saus van vanille en kalfsjus
Tot slot:
IJsparfait van sinaasappel en mascarpone, met stukjes mango specerijenkaramel en basilicumsiroop
Wat kost het menu?
Geheel compleet in 4 gangen á € 39,00 per persoon,
of als 3 gangen menu á € 33,75 per persoon
Extra dessert:
Dit menu is eventueel uit te breiden met een
proeverij van kazen á € 7,75 per persoon
Bijpassend Zuid-Afrikaans wijnarrangement:
3 wijnen á € 19,50 per persoon
4 wijnen á € 24,50 per persoon
'Chauffeursarrangement'
Drie halve glazen á € 10,00 per persoon
|
|
Tell a friend
Champagne weetjes
Bezoek tips Champagnestreek.
Altijd al een keer de Champagnestreek willen bezoeken? Het is slechts 4 uurtjes rijden vanaf de Lier en u bevindt zich in het hart van de Champagne streek.
Bezoek de beroemde kelders onder Reims en Epernay, lekker lunchen in een plaatselijke café/bistro. Overnachten doe je natuurlijk bij de Champagneboer thuis.
Wilt u meer informatie of reistips? Stuur ons een email en u ontvangt handige tips voor de reis.
Santé
Dick van der Klis
Bed and Breakfast.
Champagne Guy-Blin Laurent in Troissy biedt 2 mooie kamers aan, met een tuin, keuken, heerlijk rustig, een goed glas champagne en een prima verzorgd ontbijt.
Zie de website van Guy Blin./
|